Ναός Αγίου Γεωργίου

Ο ναός του Αγίου Γεωργίου της Λάστρου βρίσκεται μέσα στο χωριό, στη νοτιοδυτική πλευρά του οικισμού και παλαιότερα συνιστούσε ενοριακό ναό του νότιου τμήματός του. Ο μονόχωρος καμαροσκεπής ναός έχει πλήρως ανακαινιστεί μέσα στον 20ό αιώνα και ελάχιστα μορφολογικά χαρακτηριστικά της αρχικής του φάσης είναι σήμερα ορατά. Η είσοδος του ναού ανοίγεται στα δυτικά, φέρει οξυκόρυφο ανακουφιστικό τόξο και το σύνολο πλαισιώνεται από λιθόγλυπτο περιθυρο. Αν και σήμερα δε σώζονται, με βάση την αποτύπωση του G. Gerola στις αρχές του 20ού αιώνα, πάνω στο υπέρθυρο υπήρχε οικόσημο μάλλον της οικογένειας των Κορνάρων και στις εσωτερικές γωνίες του θυρώματος υπήρχαν κιλλίβαντες. Ακόμα, στην ανατολική και δυτική πλευρά του ναού, στην αετωματική απόληξη των τοίχων, είναι σήμερα ορατές οι υποδοχές των εντοιχισμένων αγγείων που θα κοσμούσαν τις όψεις του αρχικού ναού. Πρόκειται για συνολικά δέκα υποδοχές, πέντε σε κάθε πλευρά, που έχουν σταυρόσχημη διάταξη. Τέλος, το εσωτερικό του ναού ήταν τοιχογραφημένο και ορισμένα σπαράγματα σώζονταν μέχρι και τα τέλη του 19ου αιώνα οπότε και καθαιρέθηκαν. Μόνο το σφενδόνιο στήριξης του θόλου παραμένει ορατό κάτω από τα νεωτερικά επιχρίσματα. Με βάση όλα τα παραπάνω ο αρχικός ναός μπορεί να χρονολογηθεί στο 14ο-15ο αιώνα και η λειτουργία του θεωρείται συνεχής τους επόμενους αιώνες. Σύμφωνα με τη μελέτη της κ. Δ. Χρονάκη, ο ναός περιλαμβάνεται στη βενετική απογραφή των ορθοδόξων ναών της περιοχής της Σητείας που πραγματοποιήθηκε το 1637.